- ½ litro de whisky blended
- 6 huevos
- 3 onzas de ron oscuro
- 2 cucharadas de azúcar
- ½ litro de crema
- Nuez moscada, rallada o en polvo
- ½ litro de leche
Preparación:
Separe las claras de la yemas. Bata las yemas y el azúcar hasta que queden ligeras.
Añada el whisky, luego la leche, el ron y la crema, que se habrá batido previamente.
Aparte, bata las claras hasta que endurezcan y agréguelas a la mezcla anterior.
Déjelo enfriar durante tres horas cuanto menos en la nevera.
Sirva en vasos para ponche con nuez moscada encima.
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