Ingredientes:
- 4 chuletas de carne de res
- 4 cucharadas de sillao o salsa de soya
- 5 cucharadas de vinagre
- 4 dientes de ajos
- Comino
- Pimienta
- Sal
- Ajinomoto al gusto
- Orégano
Preparación:
Lavar las chuletas, dejarlas secar y luego sazonar con sal. Colocarlas en un recipiente y agregar el vinagre, sillao, pimienta, comino, ajos, ajinomoto y el orégano (previamente tostado).
Mezclar las chuletas con el aderezo y macerar por 15 a 20 minutos.
Colocar las chuletas en la parrilla ya caliente. Cocinar dándoles vuelta hasta que estén doradas y en el término deseado. Servir con papas cocidas, y doradas y con ensalada.
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